Londra ve New York’taki kakao stokları, Sevgililer Günü talebini karşılamak isteyen üreticileri alternatif içerikler aramaya zorlayan kıtlığın son işareti olarak tüm vakitlerin en düşük düzeylerine indi.

Çikolata kıtlığı, çikolata üreticilerinin kâr marjlarını sınırladı ve tüketicilere daha küçük çikolatalar ve kakaodan tasarruf sağlayan yeni formüller sundu.

Wells Fargo’ya nazaran ABD’de perakende çikolata fiyatları bu Sevgililer Günü’nde geçen yıla nazaran beşte bir oranında daha yüksek. Şirketin datalarına nazaran Londra’daki Intercontinental Exchange’de stoklar, bir yıl evvel 100 bin tonun üzerindeyken son aylarda yaklaşık 21 bin tona düştü.

Emtia brokeri Marex’te tarım emtiaları birimi başkanı olan Jonathan Parkman, New York’taki bağımsız lisanslı depoların da tasa verici derecede boş olduğunu belirtti. Parkman “Toplam stoklar yaklaşık 90.000 ton. Bu, dönemin bu vakti için inanılmaz derecede düşük” yorumunu yaptı.

Son yaşanan düşüş, dünyanın en önemli üretici ülkeleri Fildişi Kıyısı ve Gana’daki mahsullere ziyan veren makûs hava şartları ve hastalıklar nedeniyle esasen zorlanan kakao sanayisi üzerindeki baskıyı artırıyor.

Kakao fiyatları 2023’ün başından bu yana üç misli artarak Londra’da 50 yılın yüksek düzeyini görmüştü.